Sức mua hàng tiêu dùng nhanh giảm

Theo khảo sát mới nhất của Công ty Nghiên cứu Thị trường Kantar Worldpanel, thị trường hàng tiêu dùng nhanh (FMCG, gồm thực phẩm đóng gói, mỹ phẩm, nước tiểu khát…) trong ba tháng gần đây (tính đến cuối tháng 5-2013) tăng trưởng khá chậm, đạt mức 7% ở đô thị và 9% ở nông thôn, thấp hơn nhiều so với mức tăng trưởng năm 2012 với 17% ở cả đô thị và nông thôn. Đáng báo động Cụ thể, đại diện Kantar Worldpanel cho biết ở thời khắc quý I-2013, chỉ có 28% người tiêu dùng thành thị nhận định tình hình kinh tế sẽ tốt đẹp hơn trong sáu tháng tới. Bên cạnh đó, người tiêu dùng nhận thấy siêu thị ngày một kém hấp dẫn (đề đạt qua mức tăng trưởng ở kênh bán hàng này gần bằng 0). Trong khi đó, cửa hàng thuận tiện và siêu thị mini lại là kênh mua sắm tăng trưởng mạnh nhất với mức tăng ấn tượng +91% nhờ cuốn được nhiều khách hàng mới là hộ gia đình với tần suất mua sắm bộc trực hơn. Kinh tế khó khăn, giá cả dần trở thành rào cản khiến siêu thị trở thành kém quyến rũ hơn trong mắt người tiêu dùng. Ảnh: TÚ UYÊN bàn thảo với chúng tôi, một số doanh nghiệp (DN) ngành tiêu dùng nhanh thừa nhận trong sáu tháng đầu năm 2013, doanh số giảm 10%-15% so với cùng kỳ năm 2013. Nguyên do do người tiêu dùng ở cả ba phân khúc cao cấp, trung bình và thấp đều ăn tiêu tiết kiệm. Đại diện một DN sinh sản nước mắm than vãn sản phẩm của họ có mặt ở hầu hết kênh bán buôn, số lượng điểm bán phát triển khá nhanh nhưng tăng trưởng lại không như mong đợi. Doanh thu sáu tháng đầu năm khoảng 22 tỉ đồng, thấp hơn so với 24 tỉ đồng hồi năm ngoái. Na ná là tình hình ở các siêu thị bán lẻ, mức tăng trưởng sáu tháng qua giảm khoảng 10% so với cùng kỳ 2012. Vì sao lại có sự thay đổi này? Kantar Worldpanel nhận định bởi trong tình hình kinh tế không thuận tiện, giá cả dần trở nên rào cản khiến siêu thị trở nên kém quyến rũ hơn. Xu hướng chuyển từ mua sắm ở tiệm tạp hóa sang siêu thị dù tiếp diễn nhưng đang yếu dần. Khảo sát riêng về “Lối sống người tiêu dùng” do Kantar Worldpanel thực hiện cho thấy 55% người tiêu dùng đô thị có cùng ý kiến “giá cả ở siêu thị luôn đắt hơn ở tiệm tạp hóa”, con số này năm trước là 50%. Đừng quên phân khúc tiêu dùng thấp Cũng trong tuổi này, phân khúc người tiêu dùng thu nhập thấp ở các thị trường phụ cận như Philippines, Malaysia, Đài Loan… đang tăng trưởng tốt, đạt mức trên 5% so với cùng kỳ năm 2012, giữa lúc các nhóm nhu nhập khác tăng trưởng không nhiều. Ngược lại ở Việt Nam, phân khúc thu nhập thấp lại chịu tác động mạnh mẽ từ tình hình kinh tế khó khăn. Khoảng 63% hộ gia đình thu nhập thấp ở thành phố được khảo sát cho biết họ xài theo ngân sách chặt đẹp khi mua sắm hàng tiêu dùng nhanh. Họ chọn lựa các sản phẩm giúp tiện tặn tiêu pha nhưng lợi. Dùng phải cân xứng. Dù vậy, Kantar Worldpanel và các chuyên gia marketing cho rằng đây vẫn là phân khúc khách hàng không nên bỏ qua đối với ngành hàng tiêu dùng nhanh, quan trọng là sự điều chỉnh chiến lược giá cả ăn nhập. Mặt khác, phân khúc thu nhập cao luôn tiên phong trong các xu hướng tiêu dùng mới mà trổi nhất là về sức khỏe, sự thuận tiện và giá trị cao cấp. Các nhà sản xuất cần nắm bắt sự đổi thay hành vi tiêu dùng của phân khúc này để đón đầu và làm chủ thiên hướng tiêu dùng mới. “Để tiếp tăng trưởng trong điều kiện kinh tế khó khăn, các DN ngành tiêu dùng nhanh nên đặt tiêu chí giá trị làm trọng điểm trong mọi thông điệp và sản phẩm của mình” - ông David Anjoubault, giám đốc điều hành Kantar Worldpanel Việt Nam, nhận định. Đối với nhà sản xuất, điều này không chỉ đơn giản là khuyến mãi và bán giá rẻ mà còn là việc chú trọng giá trị sản phẩm phải tương quan với khoản chi người tiêu dùng bỏ ra, cân đối giá cả cho hiệp với ích sản phẩm. Đối với nhà bán buôn, việc tiếp chuyện tạo sự tiện nghi khi mua sắm và cung cấp sản phẩm giá tốt sẽ giúp họ xây dựng hình ảnh, giá trị thương hiệu trong lòng người tiêu dùng. Bên cạnh đó, nhà sinh sản cần nghiên cứu bổ sung phát triển hàng hóa có đặc tính mới, xác định sản phẩm chiến lược để tránh đầu tư dàn trải. Cửa hàng tiện lợi đang lớn mạnh Có đến 64% người tiêu dùng thành thị cho biết siêu thị luôn quá đông người và mất nhiều thời gian để xếp hàng chờ ở quầy tính sổ. Trong khi đó tại các cửa hàng thuận tiện, người tiêu dùng ít gặp phải sự bất tiện này. Với diện tích nhỏ hơn, họ không mất quá nhiều thời gian để tìm, chọn sản phẩm mà vẫn có được trải nghiệm mua sắm đương đại, an toàn như ở siêu thị. Ngoại giả, người tiêu dùng có thiên hướng mua hàng ở cửa tiệm gần nhà hơn là lên kế hoạch cho một kỳ mua sắm lớn ở địa điểm xa nhà. Theo Kantar Worldpanel TÚ UYÊN