* Ngừng phung phá thực phẩm còn là giải pháp cứu trái đất đang quá tải do nông nghiệp và chăn nuôi là ngành tiêu tốn nhiều nguồn tài nguyên thiên nhiên như đất, nước và năng lượng
Điều này có thể giúp mỗi người tiện tặn tài chính để có lối sống vững bền hơn trong khi cũng bảo vệ các nguồn tài nguyên thiên nhiên của thế giới. - Lên thực đơn sẵn cho bữa ăn. - Suy nghĩ kỹ trước khi tuyển lựa thực phẩm, chỉ nên mua thức ăn trong ngày. Người ta ước tính rằng khoảng một nửa lượng nước dùng để chế biến số thức ăn trên cũng bị phung phí, bởi nông nghiệp là lĩnh vực tiêu tốn nước nhiều nhất.
H tổng hợp. 000 tệ (khoảng 326USD) đến 10. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lương thực có thể bị lãng phí trước hoặc sau khi đến tay người tiêu dùng. Hàng núi thức ăn bị lãng phí mỗi năm. Trong số thực phẩm bị vứt bỏ, một lượng trị giá 1 tỉ bảng vẫn chưa hết hạn sử dụng và có thể được sử dụng tốt. Nhưng đó cũng chỉ là phần rất nhỏ trong số hàng trăm triệu tấn thức ăn bị hoang toàng.
Lượng thực phẩm bị phí phạm hàng năm khoảng từ 10 đến 20 triệu tấn, đủ để xếp lên 500. Tuy nhiên, không phải là không có ngoại lệ. Các thực khách khi đến dùng bữa tại nhà hàng cũng để thừa lại gần 2/5 lượng đồ ăn trên đĩa của mình. 000 chuyến xe tải. Những tính toán của FAO cho thấy, gần một tỉ người đang đói trên thế giới có thể thoát khỏi tình trạng suy dinh dưỡng chỉ cần nhờ vào 1/4 lượng thực phẩm đang bị hoang ở Mỹ và Châu Âu.
Tại Bắc Kinh, các nhà hàng có thể bị buộc đóng cửa hoặc cho vào danh sách đen nếu người tiêu dùng khiếu kiện về tình trạng hoang phí thực phẩm. Điều đáng mừng là thế giới đã ý thức được hệ lụy của việc lãng phí thực phẩm và tác động của nó đến an ninh lương thực. Các nhà bán lẻ Canada gây nên 1,6 triệu tấn chất thải thực phẩm mỗi năm vì họ từ khước chất lượng trái cây và rau quả phân phối.
Còn ở các nước giàu, quá trình sinh sản hiệu quả và năng suất cao hơn, bởi vậy, lương thực, thực phẩm ít bị thất thoát hơn.
Bình quân mỗi người tiêu dùng Đức vứt bỏ khoảng 100kg thực phẩm trong một năm. Tại Ấn Độ, hầu như 40% sản phẩm như hoa quả, rau và lúa mì (21 triệu tấn tiểu mạch) chưa bao giờ được đưa ra thị trường vì lỗi trong quá trình bảo quản và phân phối. Khoảng 15 - 35% lương thực bị thất thoát trên các cánh đồng, khoảng 10 - 15% bị mất mát trong quá trong chế biến, chuyên chở và lưu giữ. Tại Bắc Mỹ và Châu Âu, lượng thực phẩm được sinh sản ra bị vứt bỏ thậm chí chiếm tới một nửa và phần lớn bị loại bỏ trên đường từ cánh đồng đến cửa hàng trước khi lên bàn ăn.
Ngoài ra, 10% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính tại các nước giàu là phát xuất từ hoạt động sinh sản lượng thực phẩm mà con người không bao giờ dùng đến. Các hộ gia đình ở Anh phung phí khoảng 6,7 triệu tấn thức ăn mỗi năm, tương đương với 1/3 trong số 22 triệu tấn. Lượng nước tưới tiêu dùng cho số thực phẩm bị phung phí đủ để dùng cho sinh hoạt cá nhân của 9 tỉ người, với khoảng 200 lít/người/ngày.
Cứ đến chiều tối, tại các chợ rau quả trên thế giới người ta xếp la liệt những túi lớn, túi bé, thùng to, thùng nhỏ rau, quả… để chờ công nhân môi trường dọn đi. Khoảng 24-35% các bữa ăn trưa hàng ngày của học trò Châu Âu đã bị bỏ thừa hoang phí.
Điều này sẽ giúp mỗi gia đình xác định xác thực số lượng và loại thức ăn cần mua - kiệm ước đồ ăn thừa một cách tối đa.
T. 000 tệ nếu phát hiện thức ăn thừa còn trên bàn. Ở các nước nghèo, phần nhiều lương thực bị mất mát trước khi chúng được sử dụng.
Ở Đức, nhàng nhàng cứ hai cây xà lách - hai củ khoai tây thì có một nửa bị vứt bỏ, tỉ lệ này với bánh mì là 1/5.
Tại Trung Quốc, nước có số dân và lượng thực phẩm tiêu thụ nhiều nhất thế giới, mới đây nhiều nhà hàng đã quyết định giảm khẩu phần ăn của khách nhưng vẫn giữ nguyên giá bán.
Tại Mỹ, 30% toàn bộ thức ăn, trị giá khoảng 48 tỉ USD bị ném đi mỗi năm. Mới đây Châu Âu đã khởi động một chiến dịch nhằm mục tiêu giảm một nửa thực phẩm hoang phí đến năm 2020, tương đương với giảm 89 triệu tấn.
Chính quyền hai tỉnh thành Tây Ninh tỉnh Thanh Hải và Lâm Nghi tỉnh Sơn Đông đề ra quy định phạt từ 2. Bên cạnh đó, không giống như tình trạng ở các nước đang phát triển, hành vi của người tiêu dùng ở các nước giàu là nhân tố đáng kể trong việc thức ăn bị sử dụng phí phạm nhiều hơn.
Lượng thực phẩm đồ sộ bị vứt bỏ có thể nuôi sống dân số đang phình ra của thế giới cũng như những người còn bị đói ngày nay.
